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Stadtinfo
Stadt des Tages: Toulouse
Toulouse (okz. Tolosa) ist eine Stadt im Süden Frankreichs, am Fluss Garonne gelegen, 146 m ü. NN. Sie ist ca. 600 km von Paris entfernt und durch Kanäle (Canal du Midi und Garonne-Seitenkanal) mit dem Atlantik und dem Mittelmeer verbunden. In [mehr...]
Wirtschaft
Seit den 1980er Jahren hat sich Toulouse zu einem der bedeutendsten Luftfahrtzentren der Welt entwickelt. Etwa 35.000 Beschäftigte arbeiten in diesem Industriezweig.
Dieser Industriezweig hat in Toulouse bereits eine lange Tradition. Schon 1919 [mehr...]
Typisch für die Küche von Toulouse ist das Cassoulet, ein Eintopf aus weißen Bohnen und verschiedenen Fleischsorten, bei dem in Toulouse in jedem Fall "Confit d'oie" - eingemachtes Gänsefleisch und Landwurst hinzugehört. Auch "Terrines de foie gras" (Pasteten [mehr...]
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